TAINHA AO AROMA DE FUNCHO E ESPECIARIAS
Tempero:
Passar limão em toda a peça.
Prepara pasta de : gengibre ralado + cominho em pó + pimenta preta + páprica + pitada de curry +sal
Fazer cortes diagonais e preencher com a pasta de tempero.
Preencher o interior da tainha com ramos de funcho
Levar ao forno e regar as vezes com o caldo do cozimento.
Em 30 min (+ou -) está pronta! Hummmm, aromática e deliciosa!
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