vamos cozinhar?!!!!

bem vindos

segunda-feira, 20 de julho de 2009

Pão branco faz mal?


Essa é uma dica que eu vi na TV. O pão branco em si não faz mal pra saúde. O problema é comer pão branco e não se alimentar de outros grãos mais integrais. Assim que, você pode comer pão branco, mas não despreze os grãos. Uma dica por exemplo é comprar pão com sementes de gergelim em cima. Porém como estas sementes caem (desgrudam) do pão, dentro da própria embalagem em mais de 50% faça o seguinte: derreta um queijo mussarela nas fatias do pão (1) e depois jogue nelas todo o resto de sementes que ficaram no saquinho do pão (2 e 3). Pronto, sabor e nutrição correta e o melhor.... sem desperdício!!!! Bom apetite. (4) Clique na imagem para ver detalhes, mas lembre de voltar sem fechar a janela (pelas flechinha), ok?

quarta-feira, 15 de julho de 2009

Rolinho de couve


Esse é delicioso. Limpe algumas folhas de couve em água e deixe de molho no vinagre. Corte o talo central deixando duas metades macias. Mergulhe em água fervente por alguns minutos ( 5 ou 7) até ficar macia e maleável.

Retire e escorra.
Num outro recepiente coloque uma xícara de arroz cozido, um ovo batido, uma fatia de pão de forma ralado, sal um maçinho de salsinha picadinho, uma lingüiça fina defumada cortadinha bem fininha (tipo guisado na ponta da faca).
Misture tudo, coloque sobre as meias folhas e faça rolinhos. Coloque numa travassa e leve ao forno para esquentar e cozer o ovo. Pode ser regado a azeite de oliva ou a água.

Pronto, sirva quente ou morno como acompanhamento. Clique na imagem para ver mais detalhe! Bom apetite!